Pengabdian Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Studi Ekonomi Modern (STIE STEKOM) dalam Melakukan Pemberdayaan Kaum Perempuan PKK Pesisir Pantai Desa Sriwulan, Nyangkringan Demak.

Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Studi Ekonomi Modern (STIE STEKOM Kartasura) melalui Tim Pengabdian Masyarakat yang diketuai oleh Risma Nurhapsari S.E.,M.Ak berhasil menjalin kerjasama dengan ibu-ibu PKK Desa Sriwulan ,Nyangkrigan , Demak dalam melakukan kolaborasi pemberdayaan kaum wanita di pesisiir pantai dengan melakukan pengolahan tumbuhan brayo menjadi permen jelly yang bernilai jual.

Kegiatan ini melibatkan dua anggota tim yakni Erlinda Sholihah S.E.,M.M dan Nidya Oktavia S.E.,M.Ak dan sejumlah mahasiswa / mahasiswi dari STIE STEKOM Kartasura.

Dalam kegiatan sosialisasi dan pelatihan yang diselenggarakan di kediaman Bapak Abdul Malik selaku Ketua RW 02 Ds. Sriwulan Nyangkringan (15/9), sekitar 36 perwakilan Ibu-Ibu PKK Desa Sriwulan dan perangkat desa yang bernaung dibawahnya turut hadir.

Acara ini ditandai dengan 3 kegiatan utama yakni (1) Pembuatan permen jelly sebagai modifikasi produk  tanaman brayo (2) Pelatihan kewirausahaan inovasi permen jelly daun brayo (3) Pembuatan kemasan permen jelly brayo. Dalam acara ini Tim PKM dari STIE STEKOM Kartasura mengadakan pelatihan pelatihan untuk mengelola tanamaman mangrove jenis brayo , menjadi permen jelly. 

Pemanfaatan tanaman brayo yang tumbuh disekitar pesisir pantai membuka peluang bagi ibu-ibu PKK untuk memulai usaha kecil menengah makanan. Harapannya nanti akan membantu dalam peningkatan pendapatan keluarga. Jika biasanya hanya diolah menjadi kripik maka ditawarkan adanya solusi inovatif yang bisa menjadi produk yang kreatif hasil dari ibu-ibu PKK di Desa Nyangkringan Kabupaten Demak yaitu berupa modifikasi bentuk daun brayo menjadi permen jelly. Inovasi permen jelly ini diperuntukan untuk kalangan mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa.

Suhartik, selaku Ketua PKK RW 02 Desa Sriwulan dalam sambutannya menuturkan bahwa ucapan trimakasih atas dukungan dari pemerintah desa terhadap program pengabdian ini. "Kami sangat mengapresiasi program pengabdian masyarakat dari STIE STEKOM, harapannya dengan adanya pelatihan bagi ibu ibu PKK dapat meningkatkan pendapatan warga Desa Nyangkringan".

Risma Nurhapsari S.E.,M.Ak, selaku ketua Tim PKM  STIE STEKOM , mengungkapkan apresiasinya yang mendalam terhadap kerjasama dari pengurus PKK terutama dalam kekompakan dan semangat Ibu-Ibu PKK Desa Nyangringan dalam menjalani modivikasi pengelolahan tanaman brayo menjadi tanamana yang memiliki nilai jual.

Pemanfaatan tanaman brayo yang tumbuh disekitar pesisir pantai membuka peluang bagi ibu-ibu PKK untuk memulai usaha kecil menengah makanan. Harapannya nanti akan membantu dalam peningkatan pendapatan keluarga. Jika biasanya hanya diolah menjadi kripik maka ditawarkan adanya solusi inovatif yang bisa menjadi produk yang kreatif hasil dari ibu-ibu PKK di Desa Nyangkringan Kabupaten Demak yaitu berupa modifikasi bentuk daun brayo menjadi permen jelly. Inovasi permen jelly ini diperuntukan untuk kalangan mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa. Upaya ini merupakan bagian inovasi yang diharpakkan dapat  membantu perekonominan warga Desa Sriwulan , Nyangkringan Demak.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program hibah PKM 2024 yang didukung oleh DRTPM Kemendikbudristek RI serta peran aktif ibu ibu PKK Ds.Sriwulan Nyangkringan yang telah menjadi mitra kerjasama yang baik dalam kegiatan ini.